Sebzeli Tavuk Sote Yapılışı :
500 gr tavuk göğsünü kuşbaşı olarak doğrayın. 1 adet soğanı ve 1 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 1 adet küçük boy kırmızı biberi, 2 adet yeşil biberi ve 1 adet orta boy kabağı minik küpler halinde doğrayın. 5-6 adet mantarı orta kalınlıkta doğrayın.
Geniş bir tencere içine doğradığınız soğan ve sarımsağı koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, 1 dakika kadar soteleyin. Ardından doğradığınız biberleri ve kabağı koyup, 1 dakika kadar daha soteleyin.
Daha sonra tavaya tavuk etlerini ekleyin. Ara ara karıştırarak, 2 dakika soteleyin. Son olarak orta büyüklükte doğradığınız mantarları, tuz ve kimyon koyup, karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp, tavuk eti ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse az miktar su ekleyebilirsiniz.
Sebzeli tavuk sote yemeği piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Sebzeli tavuk sote yemeği aksam yemeğinde tercih edebileceğiniz kolay ve pratik bir yemek olmasının yanında oldukça lezzetli ve doyurucu bir tavuk yemeğidir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
