Fırında Sebzeli Tavuk Sote Yapılışı :
Fırında sebzeli tavuk sote yapımında; öncelikle 2 adet orta boy patates, 1 adet orta boy soğan ve 2 adet orta boy domatesin kabuğunu soyup, kuşbaşı doğranmış tavuk etlerinin büyüklüğünde doğrayın. 2 adet çerliston biber ve 1 adet kırmızı kapya biberi de aynı şekilde doğrayın.
Büyük yuvarlak borcam kabının içine yarım kilo kuşbaşı şeklinde doğranmış tavuk etlerini koyun. Etlerin üzerine doğranmış soğan ve patatesleri koyun. Ardından kaba doğranmış biberleri ve domatesleri ekleyin. Damak tadınıza göre kimyon, kekik, kırmızı toz biber, tuz ve yarım çay bardağı zeytinyağı koyun. Baharatların ve yağın tavuklu sebzeli harca eşit bir şekilde dağılması için eliniz ile iyice harmanlayın.
Diğer tarafta bir kase içine 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası koyun. Salçanın üzerine 1 su bardağı sıcak su döküp, salçayı iyice karıştırarak, açın. Hazırladığınız salçalı sosu sebzeli tavuğun üzerine gezdirip, tekrardan iyice karıştırın.
Daha sonra fırın kabının üzerine yağlı kağıt serin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Süre sonunda fırın kabının üzerindeki yağlı kağıdı alın. Sebzeli tavuk yemeğini tekrar fırına verip, üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Hazırladığınız fırında sebzeli tavuk soteyi pilav eşliğinde sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Fırında Sebzeli Tavuk Sote Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 40 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik fırında sebzeli tavuk sote içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
