Zeytinyağlı Mantar Yapılışı :
1/2 paket mantarın kabuklarını soyup, yıkayın. Daha sonra mantarları 3-4 parçaya kesin.
Bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyin. 3-4 kere karıştırın. Ardından mantarları koyun. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Son olarak tuz, karabiber ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyin. 1 kere karıştırıp, tavayı ocaktan alın.
Hazırladığınız zeytinyağlı mantarı sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
