Zerdeçallı Tavuk Sote Yapılışı :
1/2 adet tavuk etini bıçak yardımı ile jülyen şeklinde kesin.
Diğer yandan geniş bir tavaya 1/2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine tavuk etlerini koyup, pişirin.
Daha sonra derin bir kaba 1/2 su bardağı süt, 1/2 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı zerdeçal ve tuz koyup, iyice çırpın.
Hazırladığınız zerdeçallı karışımı tavukların üzerine yavaş yavaş döküp, karıştırın. Kısık ateşte 2 dakika pişirin.
Pişen zerdeçallı tavuk soteyi ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
İsteğe göre zerdeçallı tavuk sote kıvamı koyu gelirse süt ile biraz açabilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
