Mantarlı Mısırlı Yumurta
Mantarlı Mısırlı Yumurta Kahvaltıda yendi ama öğle yemeği de olur, akşam da. Hepsi bir arada. Yumuşacık polenta (öğütülmüş mısır olan ‘polenta’ nın tam karşılığı ‘mısır unu’ olmadığı için, ve ince...
Tarifler
Tarifler kategorisi, lezzetli yemekler hazırlamak isteyenler için ilham kaynağı olacak birbirinden farklı tarifleri içerir. Pratik atıştırmalıklardan gurme lezzetlere, geleneksel mutfaktan dünya mutfağına kadar geniş bir yelpazede tarifler bulabilirsiniz.
870 results found
Bezelye Soslu Spiral Kabak | doğal ve kolay
Bezelye Soslu Spiral Kabak Geçen yıl bir arkadaşımla mutfakta sohbet ediyorduk. Ben de bir yandan yemek yapıyordum. Dolapların çekmecelerini açıp kaparken, arkadaşım bir anda durdu ve çok şaşırdığını söyledi: Benim kadar...
Dut Kurabiyeleri | doğal ve kolay
Dut Kurabiyeleri Bazı tarifler benim dünyamda devrim niteliğinde. İşte bu da öyle bir tarif. Bu kadar basit olacak, bu kadar lezzetli olacak, şeker içermeyecek, kolay pişecek, kolay saklanacak, daha bunun...
Hurma Dolma | doğal ve kolay
Hurma Dolma Tarif denir mi bilemedim, ama yine de yazayım dedim. Hazır her yerde hurma bolken! Hurma ve herhangi bir kuruyemişin ezmesi zaten başlıbaşına yeterli bir atıştırmalık. Muz ve kakao...
Kinoa Salatası ve Baharatlı Sosu
Bugün kızımın okulunda bir piknik vardı. Velilerden nazikçe sağlıklı yiyecekler getimeleri istendi. Hatta bir iki defa da tekrarlandı. Ben de bunu fırsat bilip, birbirinden nefis malzelerle bir kinoa salatası yaptım....
Salatalık ve Avokadolu Soğuk Çorba
Salatalık ve Avokadolu Soğuk Çorba Bugünlerde Brüksel’de herkes tek bir şey konuşuyor. Merhabadan önce, daha ilk göz göze gelindiğinde. ‘Çok sıcak değil mi?’ ‘Çok sıcak!’ ‘Nasıl dayanıyorsunuz?’ ‘Zor dayanıyoruz’. Bizim ilk...
Fırında Çok Kolay Limonlu Balık
Fırında Çok Kolay Limonlu Balık Dün Instagram hesabmda akşam yediğimiz balığın resmini koymuştum. Bugün talep geldi, tarifini yazıyorum. Zaten çoğu kişinin başvurduğu bir usüldür diye tahmin ediyorum. Benim en sık yaptığım...
Brokkolili Kinoa | doğal ve kolay
Brokkolili Kinoa Karnabaharı mutfak robotunda incecik çekerek yapılan tarifler heryerde çok yaygın. Hatta karbonhidrat yemeyi kısıtlayan diyetlerde karnabaharı bu şekilde inceltip karbonhidrat yerine kullanmak çok popüler. Benim öyle bir niyetim...
Revize Karnabahar Yemeği | doğal ve kolay
Kıymalı karanabahar yemeği vardır ya…çocukken en zor yediğim yemekti! Ondandır belki çok uğraşıyorum karnabaharla. Daha önce de yazmıştım, suyla temas etmeden pişirilince karnabahar bir anda bayıldığım bir yemeğe dönüşebiliyor. Bu...
Yeşil Çaylı (Matcha) Protein Topları
Uzun zaman olmuş yine. Bu defa yazacak bir şeyler pişirememekten değil, fazlasıyla pişiriyor olmaktan. Yemek işlerine yoğun bir şekilde girince yemekle ilgili aktiviteler de darbe aldı. Terzinin söküğü, benim bloğum....
