Tarifler kategorisi, lezzetli yemekler hazırlamak isteyenler için ilham kaynağı olacak birbirinden farklı tarifleri içerir. Pratik atıştırmalıklardan gurme lezzetlere, geleneksel mutfaktan dünya mutfağına kadar geniş bir yelpazede tarifler bulabilirsiniz.
Etli Biber Dolması Yapılışı : 17 adet dolmalık biberlerin üst kısımlarını bıçak ile kesin. Ardından dolmalık biberlerin çekirdeklerini elinizle çıkarın. Dolmalık biberleri güzelce yıkayıp, içlerini parmağınızla hafifçe tuzlayın. Derin bir...
Etli Ali Nazik Kebabı Yapılışı : 400 gr kuşbaşı doğranmış etleri ısıtılmış tencerenin içine koyun. Etler kendi suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Etler pişmediği taktirde sıcak su ilave edip, pişirmeye...
Et Nasıl Kavrulur Yapılışı : İlk olarak etleri güzelce yıkayıp, süzün. Soğanın kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. Geniş bir tavayı ocağa koyup, kızdırın. Ardından etleri ekleyin. Yüksek ateşte suyunu salana...
Eski Kaşarlı Mantar Graten Yapılışı : Yarım paket mantarın kabuklarını soyup, nemli bir bez ile silin. Mantar yemeklerinde, mantarların kararmaması için ne yapmanız gerektiğine, mantar ile ilgili püf noktalarımızdan bakabilirsiniz....
Enginarlı Mantar Kavurması Yapılışı : 1 paket mantarın kabuklarını ayıklayıp, nemli bir bez ile silin. Daha sonra küpler halinde doğrayın. Bir tencere içine 2 adet enginar koyup, haşlayın. Diğer taraftan...
Ekmek İçi Kebap Yapılışı : 150 gr kuşbaşı doğranmış eti güzelce yıkayıp, geniş bir kaba alın. Üzerine ince ince doğranmış 2 diş sarımsak, sirke, soya sosu ve zeytinyağ ekleyin. Son...
Ege Çöp Şiş (Çöpçü Çöp Şiş) Yapılışı : 150 gr bonfile eti küçük küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın. Ardından kuşbaşı doğradığınız kuzu bonfile etlerini yıkayıp, suyunu süzmeye bırakın. Daha sonra doğranmış...
Düdüklü Tencerede Kemikli Et Haşlama Yapılışı : 4 parça kemikli eti güzelce yıkayın. Fazla suyunu süzdükten sonra düdüklü tencerenin tabanına dizin. Daha sonra 2 adet soğanın kabuklarını soyun ve bütün...
Domates Soslu Izgara Köfte Yapılışı : İlk olarak hafif sulu kıvamda domates sosu hazırlayın. Köfte Harcı Yapılışı; Derin bir kaba, orta yağlı (tercihen koyun ve dana eti karışık) kıyma koyun....
Dip Soslu Tavuk Köftesi Yapılışı : Karıştırma kabına tavuk kıymasını koyun. Üzerine 1 adet soğanı rendeleyin. 1 adet yumurtayı kırıp, ince ince kıyılmış maydanozu, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 2-2,5 yemek...
