Misket Köfteli Sebze Yemeği Yapılışı :
Misket Köfte Yapılışı :
Karıştırma kabına kıymanın tamamını koyun. Üzerine 1 yumurta kırın. İnce ince kıyılmış bir tutam maydanoz ile rendelenmiş 1 adet soğanı ilave edin. Son olarak 2-3 yemek kaşığı galeta unu (ya da bayat ekmek), tuz ve köfte baharatlarını ekleyin. Elinizle iyice yoğurun.
Hazırladığınız kıymalı harçtan küçük parçalar kopartın. Avuç içinizde usulca yuvarlayın ve misket şeklini verin. Bu şekilde kıyma bitene kadar küçük misket köfteler hazırlayın.
Kızartma tavasına yağ koyun, iyice kızdırın. Kızgın yağ içinde misket köfteleri dikkatlice atın. Köfteler kızarınca, yağdan alın.
Misket Köfteli Sebze Yemeği Yapılışı :
Daha sonra geniş bir tencereye az miktar sıvıyağı koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğanı ekleyin. Pembeleşene kadar soteleyin.
Soğanlar pembeleştikten sonra, üzerine salça ilave edip, 1 dakika karıştırın. Kızarttığınız misket köfteleri ve hazır garnitürü ekleyip, tekrar karıştırın. Son olarak üzerine sıcak suyu ekleyip, kısık ateşte bir süre daha pişirin.
Misket köfteli sebze yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
