Portakallı Muhallebi Yapılışı : Portakallı muhallebi yapımında öncelikle portakal sosunu hazırlayın. Orta boy derin bir tencere içine 3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu koyun (Yaklaşık 6-7 adet portakalın suyunu...
Nohutlu Patlıcan Tava Yapılışı : Nohutlu patlıcan tava yapımı için; öncelikle 3 adet orta boy patlıcanı alacalı soyup, güzelce yıkayın. Ardından patlıcanları küçük küpler şeklinde doğrayın. Patlıcanların acısını almak için...
Mercan Kebabı Yapılışı : Mercan kebabı yapmak için; ilk olarak 1 adet orta boy kapya biber ve 1 adet kuru soğanı orta büyüklükte kesip, rondo içine koyun. Soğan ve biberi...
Mantar Soslu Köfte Yapılışı : Mantar soslu köfte yapımı için; derin bir kaba yarım kilo köftelik kıyma koyun. Kıymanın üzerine 1 adet rendelenmiş soğan, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı...
Lokanta Usulü Taze Fasulye Yapılışı : Lokanta usulü taze fasulye yapımı için; ilk olarak yarım kilo taze fasulyenin uç kısımlarını kesip, varsa kılçıklarını ayıklayın. Ardından bolca su içinde yıkayıp, suyunu...
Lokanta Usulü Tavuk Sote Yapılışı : Lokanta usulü tavuk sote yemeği için; öncelikle yarım kilo tavuk göğsünü kuşbaşı olacak şekilde doğrayın. Orta boy geniş bir tencereyi ocak üzerine alıp, iyice...
Kuzu Ciğer Şiş Yapılışı : Kuzu ciğer şiş yapımı için; öncelikle yarım kilo kuzu ciğerinin zarını alın ve kuşbaşı olacak şekilde doğrayın. Kuzu ciğeri yerine dana ciğeri de kullanabilirsiniz. Doğradığınız...
Köfteli Şehzade Kebabı Yapılışı : Köfteli şehzade kebabı yapımı için; öncelikle köfte harcını hazırlayın. Derin bir kap içine 500 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta, 3 yemek kaşığı galeta...
Kıymadan Adana Kebap Yapılışı : Kıymadan Adana kebap yapımı için; öncelikle yarım kilo yağlı kuzu etini kıyma makinesinden tek çekim olarak çektirin. Eğer zırh kullanmayı biliyorsanız zırhtan da geçirebilirsiniz. Daha...
Kilis Tava Yapılışı : Kilis tava yapımı için; öncelikle 2 adet orta boy soğan, 4 diş sarımsak, 2 adet orta boy kırmızı kapya biber ve 1 adet çarliston biberi temizleyip,...
