Patlıcan Oturtma Tarifi (Resimli Anlatım)
Patlıcan Oturtma Yapılışı : Patlıcan oturtma yapımı için; 2 adet bostan patlıcanın sap kısımlarını kesip, alacalı soyun. Patlıcanları 1 parmak kalınlığında halkalar şeklinde kesip, tuzlu su içerisinde 10-15 dakika bekletin....














