Fırında Ballı Tavuk Kanat Yapılışı : Fırında ballı tavuk kanat yapımı için; öncelikle 1 kilo tavuk kanadını iyice yıkayıp, süzmeye bırakın. Daha sonra tavuk kanatlarının üzerine bıçak ile 2-3 çizik...
Fellah Köftesi Yapılışı : İlk olarak 1 su bardağı ince bulguru derin bir kaba koyun. Üzerine 1 su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Bulgurun üzerini kapatıp, şişene kadar 5 dakika...
Ev Usulü Fırında Urfa Kebap Yapılışı : Ev usulü fırında urfa kebap yapımında; çukur bir kaba 500 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet soğan ve 2 diş sarımsak rendeleyin. Daha...
Et Sote Yapılışı : Et sote için; ilk olarak 500 gr kuşbaşı eti geniş bir tencere içine koyun. Etlerin üzerini biraz geçecek kadar su dökün. Ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın....
Etli Taze Börülce Yemeği Yapılışı : Etli taze börülce yemeği yapımı için; öncelikle yarım kilo taze börülcenin her iki ucunu kesip, varsa kılçıklarını ayıklayın. Ardından iyice yıkayıp, suyunu süzün. Daha...
Etli Sultani Bezelye Yemeği Yapılışı : Etli sultani bezelye yemeği için; öncelikle yarım kilo sultani bezelyenin uç kısımlarını kesin. Kenarlarında kılçıkları varsa bıçakla ucundan kaldırıp aşağı doğru çekerek ayıklayın. Ardından...
Etli Soğan Dolması Yapılışı : Etli soğan dolması yapımı için; 3 adet orta boy soğanın kabuğunu soyun. Bıçak ile soğanın bir kenarından tam orta kısmına kadar kesin. Ardından soğanları bir...
Etli Nohut Yapılışı : Etli nohut yemeği için; orta boy derin bir tencereyi ocağa koyup, kızdırın. Üzerine 250 gr kuşbaşı doğranmış eti koyun. Etler suyunu salıp, hafifçe çekene kadar pişirin....
Dana Şinitzel Yapılışı : Dana şinitzel yapmak için öncelikle etlerinizi hazırlayın. Etinizin her bir dilimi yaklaşık 80 gr ağırlığında olacak şekilde dilimleyin. Arzu ederseniz kasabınızdan da bu şekilde dilimlemesini isteyebilirsiniz....
Ciğer Sote Yapılışı : Ciğer sote yapımı için öncelikle yarım kilo ciğerin zarını soyup, kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın. Ardından ciğerlerin kanı gidene kadar yıkayıp, süzgeç içerisinde süzülmeye bırakın. Diğer tarafta 1...
