Sultan Kebabı Tarifi (Resimli Anlatım)
Sultan Kebabı Yapılışı : Sultan kebabı yapımında; orta boy geniş bir tavayı ocağa koyup, ısıtın. Üzerine yarım kilo kuşbaşı doğranmış eti koyun. Etleri 3-4 dakika ara ara karıştırarak, pişirin. Daha...
Sultan Kebabı Yapılışı : Sultan kebabı yapımında; orta boy geniş bir tavayı ocağa koyup, ısıtın. Üzerine yarım kilo kuşbaşı doğranmış eti koyun. Etleri 3-4 dakika ara ara karıştırarak, pişirin. Daha...
Sucuklu Süt Fasulyesi Yapılışı : Sucuklu süt fasulyesi yapımı için; yarım kilo ayıklanmış süt fasulyeyi yıkayıp, suyunu süzün. Süt fasulye diğer adı ile beyaz fasulye, kuru fasulyenin tazesine denmektedir. Etli...
Soğanlı Tavuk Sote Yapılışı : Soğanlı tavuk sote yapımı için, öncelikle 600 gr tavuk göğsünü jülyen şeklinde yani parmak uzunluğuna yakın olacak şekilde doğrayın. Ardından 2 adet orta boy soğan...
Sebzeli Yahni Yapılışı : Sebzeli yahni yapımında; öncelikle orta boy derin bir tencere içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, iyice ısıtın. Isınan yağın üzerine yarım kilo kuşbaşı doğranmış eti ekleyin....
Salçalı Pirinçli Sulu Köfte Yapılışı : Salçalı pirinçli sulu köfte yapımında; derin bir kaba 200 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 adet küçük boy kuru soğan...
Saksı Kebabı Yapılışı : Saksı kebabı yapımında; geniş bir tavayı ocak üzerine koyup, ısıtın. Isınan tavanın içine 300 gr kuşbaşı doğranmış eti ekleyin. Yüksek ateşte etin suyu ile 2-3 dk...
Piliç Tava Yapılışı : Piliç tava yapımı için; geniş bir kap içine 6 adet kemiksiz tavuk incik koyun. Tavuk incik yerine kemiksiz tavuk pirzolada kullanabilirsiniz. Ardından tavuk inciklerin üzerine 1...
Patates Musakka Yapılışı : Patates musakka yapımı için; orta boy geniş bir tencereyi ocak üzerine koyup, ısıtın. Tencereye 400 gr kıyma koyun. Kıymanın üzerine yarım çay bardağı kadar su dökün....
Nohut Yemeği Yapılışı : Nohut yemeği yapmak için; ilk olarak 2 su bardağı nohutu derin bir kap içine koyun. Üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su döküp, 1 gece bu şekilde...
Nohut Tava Yapılışı : Nohut tava yapımı için; ilk olarak 2 adet orta boy soğanı ay şeklinde ince ince doğrayın. 3 adet orta boy domatesin kabuğunu soyup, küçük küpler halinde...