Tavuklu Patlıcan Oturtma Yapılışı : Tavuklu patlıcan oturtma yapımı için; İlk olarak 2 adet bostan (tombik) patlıcanı alacalı soyun. Yıkayıp, iyice kurulayın. Daha sonra parmak kalınlığında halkalar halinde doğrayın. Doğradığınız...
Tavuklu Karnıyarık Yapılışı : Tavuklu karnıyarık yapımı için; öncelikle 5 adet küçük boy patlıcanın sapını kesip, alacalı soyun. Ortadan uzunlamasına bıçakla kesik atın. Tuzlu su içerisinde 10-15 dakika bekletin. Daha...
Tavuklu Karnabahar Yemeği Yapılışı : Tavuklu karnabahar yemeği yapımı için; yarım kilo karnabaharı küçük küçük dallarına ayırıp, iyice yıkayın. 1 adet orta boy patates, 1 adet orta boy havuç ve...
Tavuklu Karnabahar Sote Yapılışı : 1 adet orta boy karnabaharı küçük küçük çiçeklerine ayırıp, yıkayın. 1 adet soğanı ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 1 adet kırmızı biberi ve...
Tavuklu Çökertme Kebabı Yapılışı : Tavuklu çökertme kebabı yapımında; öncelikle 2 adet tavuk göğsünü jülyen yani uzun şeritler halinde doğrayın. Marinesi için; bir kaba 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek...
Tavada Tavuk Kanat Yapılışı : Orta boy bir kap içine 650 gr tavuk kanadını koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tuz, az...
Tavada Soslu Tavuk Pirzola Yapılışı : 4 adet tavuk pirzolanın derilerini çıkartın. Yıkayıp, süzmeye bırakın. Daha sonra bir kap içine 1 yemek kaşığı yoğurt, yarım çay kaşığı domates salçası, 3...
Tavada Izgara Tavuk Yapılışı : Tavada ızgara tavuk yapımında; 3 parça kemiksiz pirzola tavuk etini orta boy bir kaba koyun. Üzerine yarım yemek kaşığı yoğurt, yarım çay kaşığı biber salçası,...
Sütlü Köfte Yapılışı : Sütlü köfte yapımında; derin bir kaba yarım kilo orta yağlı kıyma koyun. Ardından 1 adet orta boy soğan rendeleyin. Rendelenmiş soğanın varsa suyunu süzüp, kıymanın üzerine...
Süt İle Et Marinesi Yapılışı : Süt ile et marinesi yapımında; 500 gr eti orta derinlikte yaygan bir kaba koyun. Daha sonra çukur bir kase içine 1 su bardağı süt...
