Fırında Patatesli Tavuk But Yemeği Yapılışı : İlk olarak 4 adet tavuk bageti yıkayıp, temizleyin. Ardından bıçak yardımı ile bagetlerin bir kaç yerinden kesikler atın. Daha sonra orta boy bir...
Fırında Kuzu Kaburga Yapılışı : Fırında kuzu kaburga yapımı için; 1 kilo kuzu kaburgayı geniş bir kap içine koyun. Kaburgaların üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Ardından damak tadınıza göre...
Fırında Kuzu Gerdan Yapılışı : Fırında kuzu gerdan yapımı için öncelikle 6 adet kuzu gerdanı güzelce yıkayıp, süzmeye bırakın. Daha sonra geniş bir tava içine yarım yemek kaşığı tereyağı ve...
Fırında Köfteli Patlıcan Yemeği Yapılışı : Fırında köfteli patlıcan yemeği yapımı için, ilk olarak derin bir kaba 300 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 adet rendelenmiş soğan,...
Fırında Kıymalı Patates Dizmesi Yapılışı : Fırında kıymalı patates dizmesi yapımı için; 5 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Çok kalın ve ince olmayacak şekilde halkalar şeklinde kesin. Kararmamaları...
Çentik Kebabı Yapılışı : Çentik kebabı yapımı için; orta boy bir tava içine 200 gr kıyma koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Kıymayı ara ara karıştırarak, kavurun. Kavrulan kıymanın...
Beşamel Soslu Ispanaklı Krep Yapılışı : Beşamel soslu ıspanaklı krep yapımı için; orta boy bir kap içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı sıvı...
Ballı Hardallı Tavuk Sote Yapılışı : Ballı hardallı tavuk sote yapımı için; öncelikle 600 gr tavuk göğsü filetoyu çok kalın olmayacak şekilde dilimlere ayırın. Ardından parmak uzunluğunda jülyen jülyen doğrayın....
Akçaabat Köftesi Yapılışı : Bir kap içine 500 gr köftelik kıyma koyun. Kıymanın oranı %70 dana %30 koyun etinden olacaktır. Daha sonra kıymanın üzerine 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek...
Topalak Yemeği Yapılışı : Topalak yemeği için; öncelikle derin bir kaba 300 gr dana kıyma ve 1 çay bardağı köftelik bulgur koyun. Ardından kaba 2 yemek kaşığı un, 1 çay...
