Soğan Kebabı (Gaziantep) Yapılışı : 14 adet kuru soğanı, iki ucundan kesin. Kırmızı kabuk kalacak şekilde en dıştaki kabuklarını alın. Daha sonra soğanları ortadan ikiye bölün. Diğer taraftan karıştırma kabına...
Soğan Kebabı Yapılışı : Derin bir kap içine 300 gr dana ve kuzu karışık kıymayı koyun. Üzerine tuz, karabiber ve yarım çay kaşığı biber salçası ekleyip, 5 dakika kadar iyice...
Çıtır Soğan Halkaları Yapılışı : 2 adet soğanın baş ve kök kısmını kesin. Yarım cm kalınlığında dilimlere kesin. Dilimlenmiş soğanları kendi içlerinde halkalara ayırın. Diğer taraftan bir kaba 5 yemek...
Etli Soğan Dolması Yapılışı : Etli soğan dolması yapımı için; 3 adet orta boy soğanın kabuğunu soyun. Bıçak ile soğanın bir kenarından tam orta kısmına kadar kesin. Ardından soğanları bir...
Hava sıcaklıklarının artmasıyla, yaz hastalıkları da beraberinde artış gösterdi. Uzmanlar özellikle güneş çarpmasına karşı halkı uyarıyor. Eğer yüksek ateş, baş ağrısı gibi şikayetler acil müdahale gerektiriyor. Zamanında yapılmayan müdahaleler komaya...
