Yufkalı Şiş Köfte Tarifi (Resimli Anlatım)
Yufkalı Şiş Köfte Yapılışı : İlk olarak bir kap içine 500 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet rendelenmiş soğan, 1 yemek kaşığı galeta unu ve 2 tutam ince ince doğranmış...
Yufkalı Şiş Köfte Yapılışı : İlk olarak bir kap içine 500 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet rendelenmiş soğan, 1 yemek kaşığı galeta unu ve 2 tutam ince ince doğranmış...
Yufkalı Şiş Kebap Yapılışı : Karıştırma kabına 500 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu ve 4 tutam ince ince doğranmış maydanoz ilave edin....
Sebzeli Şiş Köfte Yapılışı : Derin bir kaba 300 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Daha sonra 1 adet rendelenmiş soğan, 1 diş sarımsak ve 2 yemek kaşığı...
Fıstıklı Şiş Köfte Yapılışı : Karıştırma kabına 500 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu ve ince ince doğranmış 4 tutam maydanoz ilave edin....
Ege Çöp Şiş (Çöpçü Çöp Şiş) Yapılışı : 150 gr bonfile eti küçük küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın. Ardından kuşbaşı doğradığınız kuzu bonfile etlerini yıkayıp, suyunu süzmeye bırakın. Daha sonra doğranmış...
Çöp Şiş Yapılışı : 150 gr kuşbaşı şeklinde doğranmış etleri bir kaba alın. Üzerine 1 yemek kaşığı soya sos, 1 yemek kaşığı zeytinyağ ve baharatları ilave edip, 30 dk marine...
Ciğer Şiş Yapılışı : 350 gr ciğeri büyük küpler halinde doğrayıp, güzelce yıkayın. Daha sonra ciğerin suyunu süzmeye bırakın. 1 adet soğanın kabuğunu soyup, piyazlık halinde doğrayın. Eğer arpacık soğan...
Tavada Ciğer Şiş Yapılışı : 500 gr kuşbaşı doğranmış ciğeri yıkayıp, süzmeye bırakın. Yıkadığınız ciğerleri bir kaba koyun. Üzerine 5 yemek kaşığı zeytinyağ, tuz, kimyon, kekik ve kırmızı pul biber...
Kuzu Şiş Yapılışı : Kuzu şiş yapımı için; öncelikle 1 kilo kuzu etini kuşbaşı olacak şekilde doğrayın. Ardından 250 gr kadar kuyruk yağını da kuşbaşı büyüklüğünde olacak şekilde doğrayın. Fırında...
Tavada Tavuk Şiş Yapılışı : Tavada tavuk şiş yapımı için; 500 gr tavuk göğsünü güzelce yıkayıp, süzün. Daha sonra geniş bir kaba koyun. Tavuk etlerinin üzerine yarım küçük çay bardağı...