Elbistan Tava (Maraş Yöresi) Tarifi (Resimli Anlatım)
Elbistan Tava (Maraş Yöresi) Yapılışı : Elbistan tava yapımında; orta boy geniş bir tavayı ocağa koyup, ısıtın. Üzerine 200 gr kuşbaşı doğranmış eti koyun. Etleri 3-4 dakika ara ara karıştırarak,...
