Düdüklü Tencerede Kuzu Tandır Kebabı Yapılışı : Düdüklü tencerede kuzu tandır kebabı yapımı için; ilk olarak 4 parça kemikli kuzu etini orta boy bir düdüklü tencere içine yerleştirin. Daha sonra...
Kuzu Yürek Kavurması Yapılışı : Kuzu yürek kavurması yapımı için, öncelikle yarım kilo kuzu yüreğin iç kısımdaki damarları ve sert kısımları temizleyin. Ardından güzelce yıkayıp, suyunun süzülmesini sağlayın. Daha sonra...
Kuzu Şiş Yapılışı : Kuzu şiş yapımı için; öncelikle 1 kilo kuzu etini kuşbaşı olacak şekilde doğrayın. Ardından 250 gr kadar kuyruk yağını da kuşbaşı büyüklüğünde olacak şekilde doğrayın. Fırında...
Kuzu Ciğer Şiş Yapılışı : Kuzu ciğer şiş yapımı için; öncelikle yarım kilo kuzu ciğerinin zarını alın ve kuşbaşı olacak şekilde doğrayın. Kuzu ciğeri yerine dana ciğeri de kullanabilirsiniz. Doğradığınız...
Fırında Kuzu Kol Yapılışı : Fırında kuzu kol yapımı için; öncelikle 1 adet kemikli bütün kuzu kolu rahatlıkla sığabileceği büyük bir tepsi içine yerleştirin. Ardından kuzu kolun üzerine bıçak yardımı...
