Ürgüp Köftesi Tarifi (Resimli Anlatım)
Ürgüp Köftesi Yapılışı : Karıştırma kabına 250 gr kıyma koyun. Üzerine rendelenmiş ve suyu sıkılmış 1 adet patates ve 1 adet soğan ilave edin. Ardından 1 adet yumurta kırıp, rendelenmiş...
Ürgüp Köftesi Yapılışı : Karıştırma kabına 250 gr kıyma koyun. Üzerine rendelenmiş ve suyu sıkılmış 1 adet patates ve 1 adet soğan ilave edin. Ardından 1 adet yumurta kırıp, rendelenmiş...
Tekirdağ Köftesi Yapılışı : Derin bir kaba 350 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet rendelenmiş soğan ve 2 diş sarımsak ekleyin. Son olarak 1 çimdik karbonat ve 1 çay kaşığı...
Taze Bakla Köftesi Yapılışı : 250 gr taze baklanın başlarını bıçak yardımı ile kesin. Ortadan ikiye bölüp, yıkayın. 1 adet havucun da kabuğunu soyun. 3-4 parçaya kesin. Derin bir tencereye...
Patatesli Kıbrıs Köftesi Yapılışı : Derin bir kaba 250 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet rendelenmiş soğan ve 1 diş sarımsak ekleyin. 1 adet patatesin kabuğunu soyup, rendenin ince tarafı...
Kıymalı Fellah Köftesi Yapılışı : İlk olarak 1 su bardağı ince bulguru derin bir kaba koyun. Üzerine 1 su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Bulgurun üzerini kapatıp, şişene kadar 5...
Ispanak Köftesi Yapılışı : 1/2 kilo ıspanağı ince ince doğrayıp, iyice yıkayın. Derin bir tencereye az miktar kaynar su koyup, ıspanakları içine atarak, 5 dakika kadar haşlayın. Ispanaklar haşlandıktan sonra...
Dip Soslu Tavuk Köftesi Yapılışı : Karıştırma kabına tavuk kıymasını koyun. Üzerine 1 adet soğanı rendeleyin. 1 adet yumurtayı kırıp, ince ince kıyılmış maydanozu, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 2-2,5 yemek...
Yoğurtlu Bulgur Köftesi Yapılışı : Yoğurtlu bulgur köftesi yapımında; ilk olarak 1 su bardağı ince bulguru derin bir kap içine koyun. Üzerine 1 su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Üzerini...
Közlenmiş Patlıcan Köftesi (Kıymasız) Yapılışı : 3 adet patlıcanı güzelce yıkayıp, fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına verip, yaklaşık 30-40 dakika közleyin. İsteğe göre ocak üzerinde de közleyebilirsiniz....
Akçaabat Köftesi Yapılışı : Bir kap içine 500 gr köftelik kıyma koyun. Kıymanın oranı %70 dana %30 koyun etinden olacaktır. Daha sonra kıymanın üzerine 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek...