Enginarlı Mantar Kavurması Yapılışı : 1 paket mantarın kabuklarını ayıklayıp, nemli bir bez ile silin. Daha sonra küpler halinde doğrayın. Bir tencere içine 2 adet enginar koyup, haşlayın. Diğer taraftan...
Cevizli Mantar Kavurması Yapılışı : 1/2 paket mantarın kabuklarını ayıklayıp, nemli bir bez ile silin. Daha sonra küpler halinde doğrayın. Diğer yandan geniş bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyup,...
Kuzu Dalak Kavurması Yapılışı : Kuzu dalak kavurması yapımı için; öncelikle 300 gr kuzu dalağının dış yüzeyindeki ince zarı güzelce ayırın. Dalak üzerindeki zarın daha kolay çıkması için kısa bir...
Kuzu Böbrek Kavurması Yapılışı : Kuzu böbrek kavurması yapımı için, öncelikle 4 adet kuzu böbreğinin zarını soyup, yıkayın. Zarını daha kolay çıkartmak için böbrekleri kısa bir süre ılık su içinde...
Kuzu Yürek Kavurması Yapılışı : Kuzu yürek kavurması yapımı için, öncelikle yarım kilo kuzu yüreğin iç kısımdaki damarları ve sert kısımları temizleyin. Ardından güzelce yıkayıp, suyunun süzülmesini sağlayın. Daha sonra...
Haşlanmış Tavuk Kavurması Yapılışı : Haşlanmış tavuk kavurması yapımı içi; öncelikle 5 adet tavuk budunu derin bir tencere içine koyun. Tavuk but yerine tavuk kalça ya da bütün tavuk ile...
