Tombik Yayla Kabağı Dolması Yapılışı : 6 adet girit kabağının saplarının bir parmak altından düzgünce kesin. İç kısımlarını bir çay kaşığı yardımı ile çıkartıp, yıkayın. Tombik Yayla Kabağının İç Malzemesi...
Tavuklu Patates Dolması Yapılışı : Sıvıyağı koyulmuş geniş bir tavaya doğranmış tavuk etlerini koyup, bir süre kavurun. Ardından küp küp doğranmış mantarları ve sarımsakları ilave edip, tavukla birlikte kavurun. Kavrulan...
Tavuklu Mantar Dolması Yapılışı : 200 gr tavuk göğsünü minik küpler halinde doğrayın. Mantarların saplarını çıkartıp, temizleyin. İsteğe göre kabuklarını soyabilirsiniz. Kararmamaları için limonlu suda bekletin. Daha sonra orta boy...
Tavuk Etli Enginar Dolması Yapılışı : Derin bir tencere içine 3 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 1 adet yeşil biber koyun. 2-3 dakika...
Kıymalı Patates Dolması Yapılışı : Derin bir kaba 150 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 4 yemek kaşığı yıkanmış pirinç, yarım yemek kaşığı domates salçası ekleyin....
Ispanaklı Mantar Dolması Yapılışı : 3 bağ ıspanağı ince ince doğrayıp, iyice yıkayarak, süzmeye bırakın. 10 adet mantarın saplarını çıkartıp, güzelce yıkayın. İsteğe göre kabuklarını da soyabilirsiniz. Mantarları herhangi bir...
İç Pilavlı Kaburga Dolması Yapılışı : İç Pilavı Hazırlanışı: Teflon tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 50 gram çam fıstık (dolmalık fıstık) ilave edip, çam fıstıkların renkleri koyulaşana kadar...
Güveçte Kremalı Tavuk Dolması (Ceviz, Badem ve Çam Fıstıklı) Yapılışı : 2 adet tavuk göğsünü jülyen bıçağı ile ince ince kıyın. Tavaya bir tatlı kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eridikten sonra...
Fırında Peynirli Cevizli Mantar Dolması Yapılışı : 8 adet mantarın saplarını çıkartın. İsteğe göre kabuklarını soyabilirsiniz. Nemli bir bez ile mantarları silin. Diğer taraftan bir kaba 80 gr beyaz peyniri...
Fırında Garnitürlü Mantar Dolması Yapılışı : 8 adet mantarın saplarını çıkartıp, güzelce yıkayın. İsteğe göre kabuklarını da soyabilirsiniz. Mantarları herhangi bir fırın kabına koyup, üzerlerine tuz serpiştirin. Diğer yandan bir...
