Etli Taze Börülce Yemeği Yapılışı : Etli taze börülce yemeği yapımı için; öncelikle yarım kilo taze börülcenin her iki ucunu kesip, varsa kılçıklarını ayıklayın. Ardından iyice yıkayıp, suyunu süzün. Daha...
Etli Sultani Bezelye Yemeği Yapılışı : Etli sultani bezelye yemeği için; öncelikle yarım kilo sultani bezelyenin uç kısımlarını kesin. Kenarlarında kılçıkları varsa bıçakla ucundan kaldırıp aşağı doğru çekerek ayıklayın. Ardından...
Etli Soğan Dolması Yapılışı : Etli soğan dolması yapımı için; 3 adet orta boy soğanın kabuğunu soyun. Bıçak ile soğanın bir kenarından tam orta kısmına kadar kesin. Ardından soğanları bir...
Etli Nohut Yapılışı : Etli nohut yemeği için; orta boy derin bir tencereyi ocağa koyup, kızdırın. Üzerine 250 gr kuşbaşı doğranmış eti koyun. Etler suyunu salıp, hafifçe çekene kadar pişirin....
Dana Şinitzel Yapılışı : Dana şinitzel yapmak için öncelikle etlerinizi hazırlayın. Etinizin her bir dilimi yaklaşık 80 gr ağırlığında olacak şekilde dilimleyin. Arzu ederseniz kasabınızdan da bu şekilde dilimlemesini isteyebilirsiniz....
Ciğer Sote Yapılışı : Ciğer sote yapımı için öncelikle yarım kilo ciğerin zarını soyup, kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın. Ardından ciğerlerin kanı gidene kadar yıkayıp, süzgeç içerisinde süzülmeye bırakın. Diğer tarafta 1...
Cafe De Paris Soslu Tavuk Yapılışı : Cafe de paris soslu tavuk yapımında; öncelikle 600 gr tavuk göğsünü kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın. Doğradığınız tavuk etlerini orta boy geniş bir kap içine...
Buğu Kebabı Yapılışı : Buğu kebabı yapmak için; ilk olarak 500 gr kuşbaşı eti geniş bir tencere içine koyun. Etlerin üzerini biraz geçecek kadar su dökün. Ocak üzerine alıp, kaynamaya...
Biber Dolması Yapılışı : Biber dolması yapımı için; öncelikle 10 adet orta boy dolmalık biberi yıkayın. Biberleri zedelemeden bıçak yardımı ile saplarını çıkartıp, çekirdeklerini temizleyin. Dolma iç harcı için; orta...
Beyti Kebabı Yapılışı : Beyti kebabı yapımında; öncelikle derin bir kap içine 500 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet kuru soğan rendeleyin. Ardından 1 yemek kaşığı galeta unu, 2 tutam...
