Saray Usulü Kıymalı Çılbır Tarifi (Resimli Anlatım)
Saray Usulü Kıymalı Çılbır Yapılışı : Saray usulü kıymalı çılbır yapımı için; orta boy geniş bir tavaya 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı...
Saray Usulü Kıymalı Çılbır Yapılışı : Saray usulü kıymalı çılbır yapımı için; orta boy geniş bir tavaya 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı...
Salçalı Terbiyeli Sulu Köfte Yapılışı : Salçalı terbiyeli sulu köfte yapımı için; öncelikle bir kaba 400 gr az yağlı kıyma koyun. Üzerine 1 adet küçük boy rendelenmiş soğan, 2 yemek...
Et Kavurma Yapılışı : Sade et kavurma yapımında; orta boy bir tencereyi ocak üzerine alıp, iyice ısıtın. Isınan tencerenin içine yarım kilo kuşbaşı doğranmış eti koyun. Yüksek ateş üzerinde etlerin...
Pırasa Mücveri Yapılışı : Pırasa mücveri için; 2 sap pırasayı güzelce yıkayıp, kurulayın. Daha sonra pırasaları boydan ve enden ikiye bölüp, ince ince doğrayın. Ardından 1 adet havucu da rendenin...
Sucuklu İskender Kebap Yapılışı : Sucuklu iskender kebap yapımı için; öncelikle bir tavaya 1 su bardağı hazır domates püresi koyun. Domates püresi yerine 2-3 adet domatesi rendeleyip, biraz salça ile...
Patates Püreli Tavuk Sote Yapılışı : Patates püreli tavuk sote yapımı için; 3 adet orta boy patatesin kabuğunu soyun. İri küpler halinde kesin. Derin bir tencere içine koyun. Üzerlerini geçecek...
Patatesli Nohut Yemeği Yapılışı : Patatesli nohut yemeği yapımında; ilk olarak 2 su bardağı nohudu derin bir tencere içine koyun. Üzerlerini 2-3 parmak geçecek kadar ılık su döküp, şişmeleri için...
Nohutlu Patlıcan Yemeği Yapılışı : Nohutlu patlıcan yemeği için; öncelikle 3 adet orta boy patlıcanı alacalı soyun ve güzelce yıkayın. Daha sonra patlıcanları küçük küpler şeklinde doğrayın. Ardından patlıcanların acısını...
Elbistan Tava (Maraş Yöresi) Yapılışı : Elbistan tava yapımında; orta boy geniş bir tavayı ocağa koyup, ısıtın. Üzerine 200 gr kuşbaşı doğranmış eti koyun. Etleri 3-4 dakika ara ara karıştırarak,...
Kuzu Böbrek Kavurması Yapılışı : Kuzu böbrek kavurması yapımı için, öncelikle 4 adet kuzu böbreğinin zarını soyup, yıkayın. Zarını daha kolay çıkartmak için böbrekleri kısa bir süre ılık su içinde...