Nohutlu Patates Yahnisi Yapılışı : Geniş bir tavayı ocağa koyup, kızdırın. Üzerine 300 gr kuşbaşı doğranmış et koyun. Kuşbaşı etler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Gerekirse su ilavesi yapabilirsiniz. Geniş...
Nohutlu Keşkek Yapılışı : Derin bir tencere içine yarım çay bardağı zeytinyağ koyup, kızdırın. Üzerine 300 gr kuşbaşı et koyup, 10 dk kadar kavurun. Üzerine ince ince doğranmış 1 adet...
Sultan Tatlısı Yapılışı : Sultan tatlısı yapımında; öncelikle şerbeti hazırlayın. Küçük bir tencere içine 1 buçuk su bardağı toz şeker, 1 buçuk su bardağından 2 parmak fazla su ve 3...
Misket Köfteli Sebze Yemeği Yapılışı : Misket Köfte Yapılışı : Karıştırma kabına kıymanın tamamını koyun. Üzerine 1 yumurta kırın. İnce ince kıyılmış bir tutam maydanoz ile rendelenmiş 1 adet soğanı...
Misket Köfteli Enginar Yapılışı : 4 adet enginarları yıkayıp, geniş bir tavaya koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağ, az miktarda tuz serpiştirin. Enginarların üzerini geçecek kadar su ekleyip, tavanın kapağını...
Mısır Gevrekli Tavuk Şinitzel Yapılışı : 2 dilim tavuk filetoyu yıkayıp, süzmeye bırakın. Daha sonra bir kaba 1 adet yumurtayı kırın. Üzerine tuz ve baharatları ekleyin. İyice çırpın. Geniş bir...
Mısır Gevrekli Tavuk Pane (Popeyes Tarzı) Yapılışı : “”Dışı çıtır içi yumuşacık bir tavuk denemek ister misiniz?”” Tavuk göğsünü güzelce yıkayıp, kuşbaşından biraz büyük parçalar şeklinde doğrayın. Tarhanalı Çıtır Tavuk...
Mısır Gevrekli Et Şinitzel Yapılışı : 3 dilim dana eti (kontrafile/bonfile) bir buzdolabı poşetine koyun. Merdane yardımı ile etin üzerine defalarca bastırıp, incelmesini ve genişlemesini sağlayın. İnceliği yaklaşık 0.5 cm...
Fırında Milföylü Tavuk Baget Yapılışı : 4 adet tavuk bagetleri yıkayıp, tencere içine koyun. Üzerine çıkacak kadar su döküp, tuz ekleyin. Yaklaşık 30 dakika kadar haşlayın. Tamamen haşlanmasına dikkat edin....
Meksika Soslu Köfte Yapılışı : İlk önce meksika sosunu hazırlayın. Meksika sosu için; Acılı Meksika Sosu Nasıl Yapılır? Köfte için; derin bir kaba 200 gr kıyma koyun. Üzerine 1...
