Sütlü Kuru Fasulye Yapılışı :
Derin bir tencere içine 3 su bardağı kuru fasulyeyi koyun. Üzerine 3 su bardağı süt ve 3 su bardağı su dökün. 1 gece sütlü karışım içinde bekletin. Sabah kuru fasulyeyi sütlü suyu ile beraber ocak üzerine alın. Hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra kuru fasulyenin suyunu süzün.
Diğer tarafta geniş bir tencere içine 3 yemek tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğanı ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Kavrulmuş soğanların üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurun.
Ardından haşladığınız sütlü kuru fasulyeleri ilave edin. Tuz, karabiber ve 2 adet kesme şeker koyun. 1 dakika hafifçe karıştırarak, kavurun. Son olarak yarım su bardağı su ekleyip, karıştırın. Sütlü kuru fasulyeyi kısık ateş üzerinde 10 dakika kadar pişirin.
Sütlü kuru fasulye yemeği piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
