Kıymalı Patates Yemeği Yapılışı :
Kıymalı patates yemeği için; öncelikle 3 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Çok kalın ve ince olmayacak şekilde halkalar halinde kesin.
Geniş bir tencere içine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Ardından kavrulan soğanın üzerine 250 gr kıyma koyun. Kıymanın rengi dönene kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Kavrulan kıymanın üzerine yarım yemek kaşığı biber salçası ve 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, salçanın hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
Daha sonra tencereye halkalar halinde kestiğiniz patatesleri ve 3 diş ince ince doğradığınız sarımsağı ekleyin. Patatesleri kıyma ile birlikte yavaşça 3-4 kere karıştırın. Damak tadınıza göre kıymalı patates yemeği içine tuz, karabiber ve biraz kimyon koyun. Patateslerin üzerine hafifçe çıkacak kadar sıcak su döküp, tekrardan 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, patatesler dağılmadan yumuşayana kadar pişirin.
Kıymalı patates yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kıymalı Patates Yemeği Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik kıymalı patates yemeği içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
