alışveriş sepeti
Total:

0,00

Items:

0

Etli Kırmızı Biber Dolması Tarifi (Resimli Anlatım)


Etli Kırmızı Biber Dolması Yapılışı :

Derin bir kaba 300 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 1 su bardağı yıkanmış pirinç, 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Son olarak tuz ve baharatları da ayarlayıp, kıyma harcını elinizle iyice yoğurun.

13 adet kırmızı dolmalık biberlerin üst kısımlarını bıçak ile kesin. Kırmızı dolmalık biberlerin çekirdeklerini elinizle çıkarıp, temizleyin. Kırmızı dolmalık biberleri güzelce yıkayıp, içini parmağınızla hafifçe tuzlayın.

Kıyma harcını, kırmızı dolmalık biberlerin içlerine doldurun. Üst kısımlarından 1 parmak kadar boşluk bırakın. Aksi halde harç pişerken dışarı taşabilir.Kıyma harcıyla doldurduğunuz dolmalık biberlerin üzerlerini domates dilimleri ile kapatın.

Diğer taraftan küçük bir kaba 1 yemek kaşığı salça koyun. Üzerine 1 su bardağı kadar su döküp, iyice karıştırın.

Daha sonra hazırladığınız kırmızı dolmalık biberleri dik ya da yatay olarak yan yana tencereye dizin. Üzerlerine hazırladığınız salçalı sosu dökün.

Tencerenin yarısına gelecek kadar sıcak su ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyin. Ardından tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte 35-40 dk kadar pişirin. Biberlere çatalla dokunduğunuzda rahat deliniyorsa dolma pişmiş demektir.

Etli kırmızı biber dolması piştikten sonra ocaktan alın. Yoğurt eşliğinde sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Sağlık Bakım





Show Comments (0) Hide Comments (0)
0 0 oylar
Article Rating
Abone ol
Bildirimde bulunun
guest
0 Yorum
En Eski
En Yeni En Çok Oy Alan
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüle
error: Content is protected !!
0
Düşüncelerinizi çok isterim, lütfen yorum yapın.x