Etli Kabak Yemeği Yapılışı :
Derin bir tencere içine 250 gr kuşbaşı doğranmış et koyun. Etlerin üzerine çıkacak kadar su döküp, etler yumuşayana kadar pişirin.
Diğer taraftan 2 adet kabağın kabuklarını alacalı soyup, orta büyüklükte doğrayın. Daha sonra pişen etlerin üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağ dökün. Üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğan ve 2 adet yeşil biber de ekleyip, 2-3 dk kadar kavurun.
Ardından küpler halinde doğranmış 2 adet domates ekleyip, karıştırın. Son olarak alacalı soyduğunuz kabakları ekleyin. Kabakların üzerine çıkacak kadar su, tuz ve karabiber ekleyip, yaklaşık 25 dk kadar pişirin.
Etli kabak yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
