Limonlu Portakallı Kek Yapılışı :
Limonlu portakallı kek yapımında; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile 3 dakika kadar çırpın. Daha sonra kaba 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu ve yarım su bardağı sıvı yağ dökün. Ardından 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu ve 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ekleyip, mikser ile tekrar çırpın.
Son olarak kaba 2 buçuk su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek, ekleyin. Tüm malzemeleri mikser ile karıştırın. Kekin kıvamı sıvı ise azar azar un ekleyebilirsiniz.
Diğer tarafta orta boy bir kek kalıbının içini tereyağı ile yağlayıp, biraz un serpiştirin. Hazırladığınız limonlu portakallı kek harcını kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Keki yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Portakallı limonlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Ardından dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Limonlu Portakallı Kek Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 55 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 45 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 kişilik limonlu portakallı kek içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
